Ostfriesische Rullerkes

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Seit Jahren höre ich in Ditzum immer wieder von den leckeren Rullerkes, die hier zu Neujahr sehr gerne gegessen werden. Soeben war es soweit. Es schellte bei mir und ich bekam frisch gebackene Rullerkes geschenkt. Da ich gerade Tee trank, konnte ich gleich ein Rullerken dazu probieren. Diese ostfriesische Spezialität schmeckt wirklich sehr, sehr lecker! :-)

Nun ja, ich bin mir relativ sicher, dass die restlichen Rullerkes bei mir das neue Jahr nicht erleben werden. ;-))

Gerne verweise ich auf:

ein Rezept bei "Chefkoch.de": 

http://www.chefkoch.de/rezepte/426861133621868/Neujahrskuchen-Waffelhoernchen.html

und auf die Seite eines anderen Bloggers:

 http://www.ostfriesenblog.de/archives/614-Das-beste-Rezept-fur-Neejahrskoken:-Ostfriesische-Rullerkes-und-Knetwaffeln-van-Oma-Jemgum.html

Ich glaube, ich gieße mir jetzt noch ein Tässchen Tee ein und greife zu einem zweiten Rullerken. :-)

Weihnachtsmarkt in Weener

Heute besuchten wir den Weihnachtsmarkt in Weener, am alten Hafen. Hier liegen, auch im Winter historische Schiffe an der Kade. Wir waren so gegen 16Uhr dort. Natürlich ist die Atmosphäre noch viel stimmungsvoller, wenn es dunkel ist und nicht nur die Hütten und der Weihnachtsbaum, sondern auch die Schiffe illuminiert sind. Den Besucher erwarten Mitglieder der verschiedenen Vereine in ihren Hütten. Es werden dort hübsche Handarbeiten aus verschiedenen Materialien angeboten. Auch für das leibliche Wohl ist gesorgt. Es werden regionale Köstlichkeiten verkauft. Ich gehe davon aus, dass der Gewinn den Vereinen zu gute kommt.

Das ist eine Kartoffelspirale, frisch ausgebacken und heiß serviert.